安溪茶打响“腰部革命”

时间:2016年05月15日信息来源:互联网 点击: 【字体:

暮春时节,福建安溪境内游人如织,许多人慕名前来,只为一泡好茶。

“安溪铁观音”品牌价值1401亿元,连续7年位居全国产茶县第一位。但是茶产业也遭遇诸多瓶颈,如何突围?“推进供给侧结构性改革,通过优化产品、革新技术推动茶业转型发展。”安溪县县长高向荣如是说。

去“两头”重“腰部”,单价提升20%

在安溪冠和名茶基地,工人们正忙碌包装GH600浓香型铁观音,这批500斤的产品将发往青岛。“这两年低端和高端产品销量下降,中端产品销量剧增。”冠和名茶董事长吴进春说,针对市场变化,公司主打“有量有利”的中端产品,调整后,公司利润增长了20%。

据分析,随着消费者理性回归,高端市场遇冷。同时,消费不断升级,低端茶也逐渐淡出。“没有适销对路的产品,就会造成信息不对称、库存积压等问题。” 安溪县委副书记刘林霜坦言,高、低端茶市场遇冷,中端茶需求攀升,调整产品结构势在必行。

县里和茶企茶商达成共识:去“两头”即减少低、高端供给,重点发力“腰部”——中端茶。

县农茶局局长蔡建明说,两年来,通过产品结构调整,安溪茶叶单价整体提升20%,价位在200至1500元之间的产品十分畅销。

科技兴茶降成本,每亩节本增效2000元

走进中国茶都,一体化包装机、茶叶拣梗机等现代机械广泛用于茶叶加工。

“以前人工拣梗,一年要付工资10万元,现在用拣梗机,只要几千元电费。”茶商刘启明算了一笔账。

“过去采摘工日工资100多元,还‘一工难求’。”祥华乡白坂村村支书詹文章说,由于铁观音季节性强,每斤采摘工资高达10元。现在用采茶机采茶,效率是手工采茶的10倍,成本降低70%。

业内人士分析,在安溪,依靠先进的茶叶机械已成趋势。县农茶局高级农艺师杨文俪认为,30多年来,安溪县茶叶机械遵循“机理”服从“茶理”,现代化与传统工艺融合发展,大大降低生产成本,提高效益。

“茶青往生产线一放,打开开关,‘一条龙’完成,就等着收成品茶。”韵和机械公司总经理林清矫说,2012年,该公司研发数控乌龙茶初制自动化生产线,深受加工企业青睐。

近年来,全县茶园管理大力推广茶机械,经测算,年均每亩节本增效2000元。“茶叶机械的推广使用,使传统茶产业逐渐发展为专业化、规模化、产业化的新型业态,稳定和提高了茶叶品质。”高向荣说。

打造公共品牌,国际化提挡加速

如今,安溪茶业国际化提挡加速。龙头茶企抱团成立安溪铁观音欧洲营销中心;华祥苑、八马茶业举行茶文化全球巡回展……

“国内市场增速放缓,要向国际市场要发展空间。”安溪铁观音同业公会会长王文礼认为,没有品牌,就没有竞争力,安溪龙头企业组成品牌“集团军”,在世界46个国家和地区注册了“安溪铁观音”商标,打造整体品牌。

 

为破解资金难题,政府牵线金融机构与茶企“联姻”,累计发放涉茶贷款近150亿元。同时,设立“企业改制上市发展专项资金”,扶持茶企改制上市。“没有品牌,好茶卖不出好价钱。现在有了公共品牌,每斤茶叶由100元卖到了300元。”万灵茶叶公司总经理王生灵说。

收指为拳才更有力。去年安溪组织115家中小茶叶企业,联合打造铁观音茶叶公共品牌——“行好韵”。由于执行严苛的质量标准,“行好韵”品牌效应持续扩散,已有近200家中小茶叶企业加入。

安溪县县委副书记刘林霜表示,安溪加快走出去的步伐,积极引导、扶持茶企参与国际合作竞争,安溪铁观音正成为一个世界级品牌。

(作者:su 编辑:admin)
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