中国人好喝茶，毫不夸张地讲，几乎没有人没喝过茶。现在喝茶的地方也多，且不说大饭店小饭馆，在这城市里，单是这茶馆、茶秀、茶道、茶艺，走出门，方圆一公里的范围内，你总能找到一个喝茶的馆子。而这一壶茶中的利润如何，也许你没有仔细算过。我们就从这壶茶说起。茶叶经销商:根据茶馆档次选择茶叶

　　一壶茶少则五六十元，多则几百元。为了探清这茶馆里卖的一壶茶到底成本有多少，记者来到了西安市东郊的金康路茶叶市场进行调查。得知顾客是要开茶馆，茶叶店主便热情地介绍起了自己的产品。

　　茶叶经销商对记者说：“你要开中高档的茶馆，起码要拿一百五十元以上的，如果是中低端的茶馆，你就拿一百五十元以下的茶叶。”

　　记者发现，在这些经销茶叶的店里，各种茶叶的价钱都有高低之分，但店主如果知道你是开茶馆做生意，不管多高的价格买的茶叶，店主说这利润都是非常的可观，因为有句老话说得好，水涨船高嘛。

　　茶叶经销商说：“六百多元的茶叶有人买，两百多元的茶叶有人买，几十元钱的茶叶也有人买。应该根据顾客的条件来选择，比如一壶四十元的茶水，那就用几十元的茶叶就可以。”

　　可能是因为茶馆老板经常来此进货，卖茶的店主对这茶馆的生财之道也是了如指掌。茶馆老板：一壶茶利润高达2000%

　　到底这一壶茶的利润有多大，听了茶馆老板的爆料，会让你大吃一惊。

　　在茶叶市场转了一圈我们发现，只要顾客买的是铁观音，不管多与少，店老板都会把茶叶密封成小包装。一般来说，一小包正好可以冲泡一壶茶，那一斤铁观音到底能冲多少壶茶呢？

　　茶叶经销商告诉记者：“一斤茶至少能冲五十多壶茶水。”

　　据一位长期开茶馆的老板给我们介绍说，他们做生意除了追求利润之外，还要照顾多数的老顾客，所以他们在茶叶市场上买回来的茶叶质量也不会太差。

　　业内人士刘先生说：“我们内部进的茶叶，以铁观音为例，找供货商也就是两百元到三百元一斤，不超过三百元不低于两百元。”

　　按刘先生所说，他们开茶馆一般用的铁观音都是不高于三百元一斤。那到了顾客手里，一壶茶又卖多少钱呢？刘先生说：“茶叶一斤能分六十小袋，一小袋也就是七到八克左右泡一壶茶水，我们的平均零售价在一百元左右。”

　　有了一斤茶叶的进货价格，又有了一斤茶叶冲泡的壶数，再加上每壶茶卖给消费者的价钱，就不难算出这一壶茶的成本和利润有多少。按照刘先生所说，批发一斤三百元的铁观音，可以冲泡六十壶，除去开水这一壶茶的成本也就是五元，如果按照每壶一百元的价钱卖给消费者，那这一壶茶的利润竟高达95元，几乎是成本价的二十倍，达到了2000%。当然，这还只是三百多元一斤的中等铁观音的利润。如果一些茶楼老板为了追求更高的利润，拿一斤四五十元的茶叶来卖给消费者，一壶茶成本价也就几毛钱，而这中间的利润会有多高，也就一目了然了。

　　据《都市快报》记者张力 杨苏剑