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谁在制造秋茶“早产”假象?
日期:2010年08月30日 来源:中国茶行业交流平台 浏览:

今年秋上市不免有些早了点———离秋批量上市的10月中上旬还有一个半月,厦门不少叶小店就已经打出了铁观音上市的旗号。记者调查发现,当前市场所销售的“秋”,多是此前囤积下来的春。由于今年春铁观音量质价齐降,不少遭受损失的商,开始迫不及待“闹市”,欲掰回损失。

  挂“秋”卖春

  目的为掰回春季损失

  蒋先生从事叶经销生意多年,日前,他在自己的店铺前面,挂出了“秋上市”的牌子———尽管是写着“秋”,但蒋先生在无奈中也谈起,其实销售的是春,“今年春不好卖,囤了很多,就等着在中秋前抛售,赚一点回来”。

  事实上,早在数月之前,因为遭遇恶劣天气影响,铁观音的品质受到一定影响,再加上受到红、岩等多重夹击,铁观音市场“老大”地位受到威胁,不仅销售情况堪忧,其售价也被迫下降。

  “目前市面上销售的所谓新秋,大部分都是之前囤积的春。”厦门叶协会一位负责人告诉记者,每年的中秋市场都是商必争之地,去年中秋节时间是10月3日,今年中秋节提早到了9月22日,而秋批量上市的时间却在10月8日、9日左右。“因此今年铁观音的头只能靠后做了,中秋市场还要靠销售春来补。”

  但一般情况下,大公司不会这么早开卖春,眼下部分小叶店早早叫卖。我市一大型企有关人士告诉记者,“估计是商等不及要借此掰回春的损失了。”

  看“秋”判后市

  正秋价格会“稳”为先

  目前上市销售的铁观音“秋”,打出的价格基本上与往年持平,但记者发现,部分小店推出低价的数量变得多了起来。由此,业内人士预计,经历了今年春市场不太景气的“震荡”,将要上市的安溪铁观音价格也变得不再像往年般“张扬”,而是以“稳”字为先。

  厦门叶协会秘书长陈志雄告诉记者,叶的品质与价格一向是看天吃饭,这段时间天气还较正常,如果接下来不出太多意外,秋的质量应该能保证。厦门叶协会副会长苏荣生此前在接受采访时也表示:“假如秋采摘前一个月雨水充沛,在制时天气晴好,温度又偏冷,就能制出品质较高的。”

  尽管眼下还未能明确预测此后的天气情况,但陈志雄表示,多年来,铁观音的价格一直在拼命冲高,这些年受到红及岩的影响,冲高姿态相对有所减缓。而从今年春的情况来做参照,秋的价格将不再虚高,“大约每公斤在600元到2000元,会占到多数”。

  专家建议,由于铁观音的品质受到一定影响,目前市场上可能会出现次充当好卖的情况。此外,现在距离“正秋”上市还有一段时间,市场上还会出现一种有着明显夏暑苦涩味的“早秋”,消费者应注意辨别。

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