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从茶叶到茶业--黄山茶叶的品牌化之路
日期:2011年03月16日 来源:中国茶行业交流平台 浏览: 次
笔者是一个土生土长的黄山人,在北京某大学毕业后,只身来到上海,做过销售,干过企划,现就职于一家国内前三的市场营销管理咨询公司,接触过很多的企业,有食品的,有汽车零配件的,有酒水饮料的。几天之前,和一朋友网聊,她说:“你做过这么多案例,怎么不做点关于家乡茶叶的啊,好给家乡做做贡献。” 一语激发赤子之情,小时候我就采过茶叶,后来上了大学,采茶的机会也就不多了,但每天喝茶,都是家中自产的绝对“绿茶”(没有肥料,没有农药)。 黄山毛峰和太平猴魁是黄山的两大名茶,特别是前者,在国内可谓是家喻户晓,但大多数人只有这样一个概念,以北京为例,很多北京人听说过黄山毛峰,但很少有人喝过真正的黄山毛峰,所以说,黄山茶叶的区域知名度有了,但这只是高高在上的知名度;那么企业知名度呢?说黄山毛峰,太平猴魁,大家都知道,再问一句:你知道什么牌子的黄山毛峰?太平猴魁?,是六百里?还是猴坑?对不起,都不知道。这样说来,黄山茶叶还处在一个区域品牌比较强势,但企业品牌绝对弱势的阶段。 一般来讲,一个区域性的品牌发展成为全国性品牌需要经历三个阶段: (1) 弱的区域品牌,弱的企业品牌阶段
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